ミネラル醗酵ドリンクの実が美味しい、片山さん家の牛肉と生姜の甘辛炒め
レシピ概要
生姜とミネラル醗酵ドリンクの実のあまから具合がとっても美味しいですよ。
ご飯にもお酒にもどちらにもよく合い、食事が進みます！
- 10分
- 2人前
材料
- ミネラル醗酵ドリンクの実
- 30g
（今回はマスカットを使用）
- 牛肉切り落とし
- 200g
- 生姜
- 1片（15g）
調味料
- ごま油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- 万能ねぎ
- 適量
つくりかた
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牛肉200gをサーバー水に15分つけ、水気をよく切る。
牛肉3〜4cmの大きさに切る。
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生姜１片を千切りにして■サーバー水に15分つけ、水気をよく切る。
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ミネラル醗酵ドリンクの実30gを荒くみじん切りにする。
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フライパンにごま油大さじ1をひき、中火で生姜を軽く炒め、、続いて牛肉を軽く炒める。
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軽く火が通ったらミネラル醗酵ドリンクの実、醤油大さじ2を入れ、蓋をする。
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全体的に火が通ったら、軽く塩をして器に盛り、万能ねぎをちらしたら完成です。
