ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、伊藤さん家の厚揚げの照り焼き
レシピ概要
厚揚げとひき肉、あまりがちな材料で
美味しいおかずが簡単にできて、とってもうれしいです。
- 15分
- 2人前
材料
- 厚揚げ
- 中サイズ2枚（110g×2枚）
- 合い挽き肉
- 100g
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はオレンジを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2と1/2
- ごま油
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- いりごま
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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厚揚げ2枚と合い挽き肉100gをそれぞれサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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厚揚げをそれぞれ4等分に切り、ビニール袋に入れたら、片栗粉大さじ2を入れ、全体的によくまぶす。
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冷たいフライパンにごま油大さじ2を入れ、全ての面をこんがり焼く。
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ある程度こんがり焼けてきたら、合い挽き肉を入れ、合い挽き肉に火が通ったら、鮎出しめんつゆ大さじ2と1/2、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1を入れ、よくからめて煮詰める。
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器に盛って、いりごまをちらせば完成です。
