ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、水木さん家のアスパラの豚バラ巻き
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクと醤油の甘辛コクのあるタレがしっかり絡んで、とっても美味しいです。
お弁当にもお酒のおつまみにもぴったりです！
- 15分
- 2人前
材料
- アスパラ
- 4本
- 豚バラ肉
- 8枚
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はにんにくを使用）
- 片栗粉
- 適量
- ごま油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
つくりかた
-
豚バラ肉8枚とアスパラ4本を、サーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
-
豚バラ肉の両面にたっぷりと片栗粉をつける。
-
アスパラに豚バラ肉を巻き付ける。
-
フライパンにごま油大さじ1を入れたら、中火で加熱し、温まったら具材を入れ、表面に火が通ったら、醤油大さじ2、酒大さじ2、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1を入れ、煮詰める。
-
器に盛って、軽く塩、ブラックペッパーをかけたら完成です。
