ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、溝渕さん家の簡単ヘルシー！鶏肉の味噌だれレタス巻き
レシピ概要
特製味噌ダレが鶏肉をより美味しくしてくれますよ。
簡単でヘルシーでとっても美味しいです！
- 20分
- ２人前
材料
- 鳥もも肉
- 1枚
- レタス
- 3枚
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ１
（今回はりんごを使用）
- 味噌「昔」
- 大さじ1と1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ2と大さじ1
- みりん
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ１
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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鳥もも肉1枚、レタス3枚をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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鶏肉を入れたビニール袋に塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/2、酒大さじ2を入れ、よく揉み込む。
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調味液を作ります。
ボウルに酒大さじ1、みりん大さじ１、ミネラル醗酵ドリンク大さじ１、味噌「昔」大さじ1と1/2、醤油小さじ1を入れ、よく混ぜる。 -
フライパンにサラダ油大さじ1を引き、鶏肉を皮がパリッとなるまで焼く。
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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レタスを適当な大きさに割き、その上に鶏肉と、味噌だれをかける。
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レタスを巻いて、器に盛ったら完成です。