桑の葉麺が美味しい、山村さん家のにらそうめん
レシピ概要
栃木名物のにらそばを、桑の葉麺で作ってみました。
とってもシンプルですが、桑の葉麺の美味しさが感じられますよ！
- 8分
- 1人前
材料
- 桑の葉麺
- 1束
- にら
- 半袋
調味料
- 岩塩
- お好みで
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ニラ半袋の根をカットし、さらに4等分にする。
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たっぷりの沸騰したサーバー水で、桑の葉麺1束を茹で、1分経過したら、ニラをお鍋に入れて、一緒に茹で、計2分たったら、ざるにあげ冷水でさらし、水気をよくきる。
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器に盛って、 岩塩をかけたら完成です。