ミネラル醗酵ドリンクが決めて、村上さん家のすだちのミネラル醗酵ドリンクとミネラルの実でばっちりの万能ソース
レシピ概要
野菜やお肉など、どんな食材にかけても一瞬で美味しくなる万能ソースです。
おでんやカレーの隠し味にもバッチリ！
何にでも使えるのでほんとに便利ですよ。
※調理時間に寝かす時間は含みません。
- 5分
- 275cc
材料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 25cc
（今回はすだちを使用）
- ミネラル醗酵ドリンクの実
- 250g
（今回はすだちを使用）
- みりん
- 50cc
- 酒
- 75cc
- 昆布
- 半切
- 醤油
- 125cc
つくりかた
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鍋にみりん50cc、酒75cc、昆布半切を入れて加熱します。
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煮立ったら火を一旦止め、醤油125cc、すだちのミネラル醗酵ドリンク25ccとすだちの実250gを入れ、火を止めたまま、かき混ぜて寝かします。
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ざるでこしたら、完成です。
