味噌「昔」が美味しい、鶴岡さん家のアボカドと酵実が恋したみそディップ
レシピ概要
食べる美容液といわれるアボカドに味噌・ミネラル醗酵ドリンクの実、そして麹が加わることにより醗酵力抜群！
美味しく健康的なパーティメニューの完成です。
- 10分
- 3〜4人前
材料
- アボカド
- 1個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンクの実
- 40g
（今回はパイナップルを使用）
- 味噌「昔」
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- しょうゆ麹
- 小さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ミネラル醗酵ドリンクの実40gを包丁で細かく叩く。
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種をとって中身をくり抜いたアボカド1個を、スプーンなどでなめらかになるまで潰し、ミネラル醗酵ドリンクの実の半分をアボカドに加える。
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味噌「昔」小さじ1、レモン汁小さじ1、しょうゆ麹小さじ1を加えて、よくまぜる。
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クラッカーにディップとミネラル醗酵ドリンクの実を刻んだものをのせたら完成です！
