味噌「昔」が美味しい、宮脇さん家の自家製コチュジャン
レシピ概要
ミネラルたっぷりの自家製コチュジャン。
韓国料理にはもちろん、炒め物や和え物などに手軽に使える万能調味料です
- 8分
- 数人前
調味料
- ミネラル醗酵ドリンクの実
- 60g
（今回はしょうがを使用）
- 味噌「昔」
- 100g
- ライフエッセンス
- 5cc
- 一味
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ3
- にんにくチューブ
- 5cm
- すりごま
- お好み
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ボウルに味噌「昔」100g、一味大さじ1、にんにくチューブ5cm、ミネラル醗酵の実60g、ごま油大さじ3、ライフエッセンス5cc、すりごまお好みを入れて、よく混ぜる。
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器にもって、完成です。
