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塩麹が美味しい、ポタ子さん家の豆乳とオートミールのチーズリゾット

レシピ概要

少し癖のあるオートミールも、とっても美味しく食べられます。
ヘルシーなので、ダイエットにピッタリですね。

調理時間
15分
分量
1人前

材料

オートミール
20g
豆乳
200ml
溶き卵
1個
ピザ用チーズ
15g

調味料

塩麹
小さじ1
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
適量

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. お鍋に豆乳200ml、オートミール20g、塩麹小さじ1、塩ひとつまみを入れたら、中火で煮込む。

  2. ある程度加熱されたら、ピザ用チーズ15gを入れて、弱火でチーズを焦がさないようによく混ぜながら煮て、チーズが溶けてとろみがついたら、溶き卵を入れ、全体的に軽く混ぜる。

  3. 器に盛って、最後にブラックペッパーと粉チーズをかけたら完成です。