塩麹が美味しい、ポタ子さん家の豆乳とオートミールのチーズリゾット
レシピ概要
少し癖のあるオートミールも、とっても美味しく食べられます。
ヘルシーなので、ダイエットにピッタリですね。
- 15分
- 1人前
材料
- オートミール
- 20g
- 豆乳
- 200ml
- 溶き卵
- 1個
- ピザ用チーズ
- 15g
調味料
- 塩麹
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 適量
- 粉チーズ
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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お鍋に豆乳200ml、オートミール20g、塩麹小さじ1、塩ひとつまみを入れたら、中火で煮込む。
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ある程度加熱されたら、ピザ用チーズ15gを入れて、弱火でチーズを焦がさないようによく混ぜながら煮て、チーズが溶けてとろみがついたら、溶き卵を入れ、全体的に軽く混ぜる。
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器に盛って、最後にブラックペッパーと粉チーズをかけたら完成です。