塩麹が美味しい、澤邉さん家のどっさり大葉納豆
レシピ概要
納豆好きには、たまらない一品です。
隠し味のミネラル醗酵ドリンクと塩麹に、大葉の香りが、納豆の美味しさを引き出します！
- 5分
- 1人前
材料
- 納豆
- 1パック
- 大葉
- 10枚
- 海苔
- 適量
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回は生姜を使用）
- 塩麹
- 小さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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大葉10枚をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。 大葉を千切りにする。
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納豆に付属のタレを入れ、適度にかきまぜる。
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納豆に塩麹小さじ1、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、さらに千切りにした大葉をいれてよくまぜる。
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器にもって、海苔をのせたら完成です。
