ミネラル醗酵パワーでやわらか、金田さん家の豚肉の醤油煮
レシピ概要
煮汁は美味しいので、そうめんなどを入れてぜひ！
ミネラル醗酵ドリンクパワーで、ご飯にもお酒にもあう、とっても美味しいできあがりになりました。
- 40分
- 2人前
材料
- 豚肩ブロック
- 600g
- サーバー水
- 適量
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ3
（今回はにんにくを使用）
- 鮎だし麺つゆ
- 20g
- 醤油
- 80g
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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豚肩ブロック600gを■サーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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お鍋に豚肩ブロック、醤油80g、鮎だしめんつゆ20g、ミネラル醗酵ドリンク大さじ3を入れ、お肉の8分目の高さまでサーバー水を入れる。
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落し蓋をして、中火で煮て、沸騰したら、弱火で30分煮る
途中、上下をひっくり返すなどして満遍なく火を通してください。
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30分たったら火をとめ、粗熱がとれるまでおく。
薄く切って、器にもって完成です。