さっぱり美味しい、松山さん家のすだちそうめん
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクのコクが決めてのスープが抜群！
シンプルに一筋縄そうめんの美味しさを味わえますよ。
※調理時間に冷却時間は含みません。
- 10分
- 2人前
材料
- 吉野葛入一筋縄素麺
- 2束
- すだち
- 1個
- サーバー水
- 100cc
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ5
（今回はたまねぎを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 80cc
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺2束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、冷水で洗い、ザルにあげる。
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すだち1個をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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すだちを薄い輪切りにする。
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器にサーバー水100ccに醤油大さじ1、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、ごま油小さじ1、鮎だしめんつゆ80cc、を入れ、よくかきまぜて、冷蔵庫でキンキンに冷やす。
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スープが冷えたら、そうめんを入れて、その上にすだちをちらして、最後に天かす少々と万能ねぎをかけたら完成です。
