味噌「昔」が美味しい、中村さん家の味噌とねぎのはさみ焼き
レシピ概要
コクと味わい深い味噌・昔に、にんにくとごま油とミネラル醗酵ドリンクの旨味が加わって、ねぎがおどろくほど美味しくなりますよ。
- 20分
- 2人前
材料
- ねぎ
- 2本（白い部分）
- にんにく
- 1かけ
調味料
- 味噌「昔」
- 大さじ2
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回は玉ねぎを使用）
- ごま油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- いりごま
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ねぎ2本を長さ5cmくらいに切る。
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ねぎをサーバー水に15分つけ水気をきる。
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みじん切りにしたにんにく1かけ、味噌昔大さじ2、酒小さじ1、ごま油大さじ1、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1をよくまぜる。
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ねぎを縦に1本切り込みを入れ、味噌を塗る。
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アルミホイルをひいたオーブントースター1000Wで10分、味噌に焦げ目がつくくらい焼く。
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最後にいりごまをふって完成です。
