つくりかた

1. ミニトマト8個、スライスベーコン8枚をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

   

2. トマトにベーコンを巻いた状態で、竹串に刺す。

   

3. 冷たいフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、両面をベーコンに焼き色がしっかりつくまで弱火でじっくり焼いたら、鮎だしめんつゆ小さじ1をまわしかけ、ベーコンにからませる。

   

4. 器にもって完成です。