鮎だし麺つゆで美味しい、沢村さん家のきゅうりとちくわの夏ナムル
レシピ概要
きゅうりとちくわだけのシンプルなナムルですが
ちくわの旨味と鮎だし麺つゆの旨味が相まって
しっかりとした一品になりました!
- 20分
- 2人前
材料
- きゅうり
- 1本
- ちくわ
- 3本
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- いりごま
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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きゅうり1本をサーバー水に15分つけ、軽く水気をきる。
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ちくわ3本を縦半分に切ったあと、細切りにする。
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きゅうりを細切りにし、塩を振ったらよく揉み込んで10分おいたら、水気をキッチンペーパーでしっかりふく。
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ボウルにきゅう、ちくわを入れたら、ごま油大さじ1、鮎だし麺つゆ小さじ1をかけ、よく混ぜ
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器に持って、いりごま適量をかけたら完成です。