つくりかた

1. 厚揚げミニサイズ2個を、サーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

   

2. 厚揚げを2枚にスライスする。

   

3. 調味液を作ります。
   ボウルに味噌「昔」大さじ1と1/2、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、みじん切りにしたミネラル醗酵の実小さじ1、にんにくチューブ3cmを入れて、よく混ぜる。

   

4. アルミホイルの上に厚揚げを4枚並べたら、調味液を均等に塗り、さらにマヨネーズを適量かけ、トースター1000Wで8分焼く。

   

5. 器に持って、万能ネギを散らしたら完成です。