ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、吉川さん家のもやしの佃煮
レシピ概要
もやしで佃煮っていう発想が面白いですね。
お味もGOODです。
お安いもやしでこんなに美味しい一品ができると、お財布にも優しいですね。
- 15分
- 2人前
材料
- もやし
- 1袋
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ2
（今回はきのこmixを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- しょうがチューブ
- 5cm
- いりごま
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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もやし1袋をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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もやしを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで2分加熱。
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お鍋に、もやし、ミネラル醗酵ドリンク大さじ2、醤油大さじ1、鮎出しめんつゆ大さじ1/2、しょうがチューブ5cmを入れ、どんどん煮詰める。
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水分がなくなるまで煮詰めたら、器に盛って、いりごまをかけて完成です。
