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鮎だしめんつゆが美味しい、ポタ子さん家のたこの唐揚げ

レシピ概要

ビールのおつまみにぴったり。
ヘビロテレシピです。
※調理時間に冷蔵庫でなじませる時間は含みません。

調理時間
10分
分量
2人前

材料

タコ(刺身用)
200g

調味料

鮎だしめんつゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
豆板醤
大さじ1/2
片栗粉
大さじ3と1/2

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. タコ(刺身用)200gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

  2. タコを一口大に切る。

  3. ビニール袋にタコと酒大さじ1/2、鮎だしめんつゆ大さじ1/2、豆板醤大さじ1/2を入れたら、よく揉み込んで、冷蔵庫で20分なじませる。

  4. ビニール袋に片栗粉大さじ3と1/2を入れて、全体に片栗粉をまぶす。

  5. 180度の油で、揚げ色がつくまで2~3分揚げる。

  6. 器に盛って、完成です。