鮎だしめんつゆが美味しい、ポタ子さん家のたこの唐揚げ
レシピ概要
ビールのおつまみにぴったり。
ヘビロテレシピです。
※調理時間に冷蔵庫でなじませる時間は含みません。
- 10分
- 2人前
材料
- タコ（刺身用）
- 200g
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- 豆板醤
- 大さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ3と1/2
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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タコ（刺身用）200gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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タコを一口大に切る。
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ビニール袋にタコと酒大さじ1/2、鮎だしめんつゆ大さじ1/2、豆板醤大さじ1/2を入れたら、よく揉み込んで、冷蔵庫で20分なじませる。
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ビニール袋に片栗粉大さじ3と1/2を入れて、全体に片栗粉をまぶす。
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180度の油で、揚げ色がつくまで2～3分揚げる。
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器に盛って、完成です。
