ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストラン

  1. HOME
  2. お肉のおかず
  3. サーバー水が美味しい、森本さん家のささみのネギ塩ソース

サーバー水が美味しい、森本さん家のささみのネギ塩ソース

レシピ概要

シンプルですがやみつきになる一品。
高タンパク低カロリー、ダイエットにもおすすめです。

調理時間
10分
分量
2人前

材料

鶏ささみ
2本
白ねぎ
1/2本

調味料

オリーブオイル
大さじ1と1/2
小さじ1/3と大さじ1/2
ブラックペッパー
適量

つくりかた

  1. 鶏ささみ2本、ねぎ1/2本をそれぞれサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

  2. ねぎをみじん切りにする。

  3. ボウルにねぎ、塩小さじ1/3、オリーブオイル大さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わる。

  4. 鍋にサーバー水を入れ、塩大さじ1/2を入れ、強火で沸騰させたら、ささみを入れて、火をとめ、5分おく。

  5. 5分後にささみを取り出し、食べやすい大きさに切る。

  6. 器にもって、ねぎ塩ソースとブラックペッパーをかけたら完成です。