ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、原田さん家の厚揚げステーキ
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクのコクが厚揚げにシミシミです。
お酒のアテにも、夕食のもう一品にも最適。
- 10分
- 2人前
材料
- 厚揚げ
- 250g
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はにんにくを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1/2
- にんにくチューブ
- 4cm
- 万能ネギ
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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厚揚げ250gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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調味液を作ります。
ボウルに鮎だしめんつゆ大さじ2、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1、マヨネーズ大さじ 1/2、にんにくチューブ4cmを入れたら、よく混ぜる。 -
冷たいフライパンにごま油大さじ1を入れ、厚揚げを入れたら、中火で両面に軽く焦げ目がつくまで焼き、調味液を入れ、厚揚げによく絡める。
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器に厚揚げを盛り、万能ネギをかけたら完成です。