ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、徳田さん家の小松菜と合挽肉の卵炒め
レシピ概要
小松菜と卵がとってもあいます！
一筋縄そうめんを入れてそうめんチャンプル風にしても美味しいですよ。
- 15分
- 2人前
材料
- 合挽肉
- 100g
- 小松菜
- 1袋
- 溶き卵
- 2個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はきのこmixを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- いりごま
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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小松菜1袋と合挽肉100gを、それぞれサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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小松菜を4等分にカットする。
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冷たいフライパンにごま油大さじ1、合い挽き肉、塩ひとつまみを入れ、火が通るまで中火で炒めたら、小松菜を入れ、小松菜がしんなりしてきたら、鮎だしめんつゆ大さじ2、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1を入れ、軽く和えたら、溶き卵2個を回し入れ、強火で一気に炒める。
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器に盛って、いりごまを適量かけたら完成です。