鮎だしめんつゆが美味しい、山口さん家のアスパラとエリンギとベーコンのバター炒め
レシピ概要
鮎だしめんつゆとバターで、バター醤油よりもより美味しくなりました。
作ってる時から良い香りが漂って、完成が待ちきれない料理です！
- 15分
- ２人前
材料
- ベーコン
- 150g
- アスパラ
- 3束
- エリンギ
- 2本
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1
- バター
- 30g
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ベーコン150g・アスパラ3束・エリンギ2本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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ベーコンを2cm幅に切る。
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アスパラの皮をむき、3cm幅に切る。
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エリンギを厚さ5mm、長さ3cm程度に切る。
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フライパンにベーコンを入れ、焦げ目がつくまで炒める。
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同じフライパンにバター30gを入れ、加熱し、バターが溶けたらアスパラ、エリンギを入れ、炒め、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れ、さらに炒め、アスパラに火が通ったら、ベーコン、鮎だしめんつゆ大さじ1を入れ、さらに炒める。
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器に盛って、完成です。