ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、中村さん家のズッキーニの梅と塩昆布和え
レシピ概要
シンプルな料理ですが、ミネラル醗酵ドリンクのコクがしっかり効いてます。
とっても簡単ですが、美味しさ抜群です。
- 7分
- ２人前
材料
- ズッキーニ
- 1本
- 南高梅
- 1個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1/2
（今回はりんごがを使用）
- 塩昆布
- 大さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ズッキーニ1本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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ズッキーニを1cm前後の輪切りにし、軽くラップをして、500Wで2分加熱
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南高梅1個の種をとり、細かく叩く。
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ビニール袋にズッキーニ、梅肉、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2、塩昆布大さじ1を入れ、よく揉み込む。
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冷蔵庫で2時間冷やす。
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器に盛って、完成です。