味噌「昔」が美味しい、新屋さん家のぶりのみそ漬け丼
レシピ概要
ご飯を酢飯にしても、とっても美味しいです。
お魚はブリ以外にもマグロもおススメです。
※調理時間に漬け込む時間は含みません。
- 5分
- 2人前
材料
- ブリ
- 150g
- ご飯
- 2膳
- ブロッコリースプラウト
- 適量
調味料
- 味噌「昔」
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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ブリ150gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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ブリを食べやすい大きさに切る。
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ビニール袋に味噌「昔」大さじ2、みりん大さじ1、醤油大さじ2、砂糖小さじ1を入れ、混ぜ合わせ、ブリを入れ、よく揉み込み、30分以上漬け込む。
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器にご飯を盛って、ブリを乗せ、ブロッコリースプラウトを乗せれば、完成です。