ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、佐々木さん家の豆腐と卵のふわふわ丼
レシピ概要
とっても簡単時短レシピ、時間のない時でも満足度の高いレシピです。！
ミネラルたっぷり豆腐丼ぶりで、とってもヘルシーですよ。
- 8分
- 1人前
材料
- ご飯
- 1膳(150g)
- 絹ごし豆腐
- 半丁
- 卵
- 1個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はきのこmixを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ2
- 粉末だし
- 小さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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耐熱ボウルに絹ごし豆腐半丁を入れ、軽くラップし、電子レンジ500wで2分加熱する。
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絹ごし豆腐をキッチンペーパーで水分を拭き取る。
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フライパンにごま油大さじ2を入れ、豆腐を崩しながら、炒め、ある程度炒めたら、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1、鮎だしめんつゆ大さじ1、粉末だし小さじ1を入れ、さらに炒め、最後に溶き卵1個を入れ、よく混ぜる。
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器にご飯1膳を盛り、具材をかけて完成です。