つくりかた

1. トマト1個・スライスベーコン2枚をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

2. トマトのヘタを取って、1cm角に切る。

3. スライスベーコンを1cm角に切る。

4. 冷たいフライパンに鮎出汁めんつゆ小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、バター10g、にんにくチューブ3cm、塩ひとつまみ、トマト、スライスベーコンを入れ、中火で炒める。

5. 軽く炒めたら、ご飯1膳を入れ、さらに炒める。

6. 器に盛って、ブラックペッパー・ドライパセリをかけて完成です。