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サーバ水で美味しい、斉藤さん家のほうれん草とトマトのにゅうめん

レシピ概要

野菜たっぷりイタリアン風味のにゅうめんで、ミネラルパワー全開!
素麺を使って、まさかの洋風レシピです。

調理時間
15分
分量
1人前

材料

吉野葛入一筋縄素麺
1束
玉ねぎ
1/2個
トマト
1/2個
ほうれん草
2房
ソーセージ
3本
サーバー水
2カップ

調味料

ミネラル醗酵ドリンク
大さじ2
(今回はミニトマトを使用)
チキンコンソメ
1個(7g)
適量
こしょう
適量
バター
20g

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 玉ねぎ1/2個を、サーバー水に15分つけて水気をよく切ります。 玉ねぎを串切りにし、600wで30秒チン。

  2. トマト1/2個を、サーバー水に15分つけて水気をよく切ります。 トマトを串切りにします。

  3. ほうれん草2房を、サーバー水に15分つけて水気をよく切ります。 ほうれん草を5cmの長さに切ります。

  4. フライパンにサーバー水2カップ、ソーセージ3本、チキンコンソメ1個(7g)を砕いて入れ、中火で加熱。

  5. 沸騰したら、素麺をいれ、麺がくっつかないように茹で、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1を入れる。

  6. 1分ほどたったら、ほうれん草とトマトと玉ねぎを加えてゆでる。

  7. 塩胡椒であじ味を整え、仕上げにバターを加えます。

  8. バターが溶けて、器にいれたら盛ったら、完成です。