サーバ水で美味しい、斉藤さん家のほうれん草とトマトのにゅうめん
レシピ概要
野菜たっぷりイタリアン風味のにゅうめんで、ミネラルパワー全開!
素麺を使って、まさかの洋風レシピです。
- 15分
- 1人前
材料
- 吉野葛入一筋縄素麺
- 1束
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- ほうれん草
- 2房
- ソーセージ
- 3本
- サーバー水
- 2カップ
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ2
(今回はミニトマトを使用)
- チキンコンソメ
- 1個(7g)
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- バター
- 20g
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
玉ねぎ1/2個を、サーバー水に15分つけて水気をよく切ります。 玉ねぎを串切りにし、600wで30秒チン。
-
トマト1/2個を、サーバー水に15分つけて水気をよく切ります。 トマトを串切りにします。
-
ほうれん草2房を、サーバー水に15分つけて水気をよく切ります。 ほうれん草を5cmの長さに切ります。
-
フライパンにサーバー水2カップ、ソーセージ3本、チキンコンソメ1個(7g)を砕いて入れ、中火で加熱。
-
沸騰したら、素麺をいれ、麺がくっつかないように茹で、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1を入れる。
-
1分ほどたったら、ほうれん草とトマトと玉ねぎを加えてゆでる。
-
塩胡椒であじ味を整え、仕上げにバターを加えます。
-
バターが溶けて、器にいれたら盛ったら、完成です。