南高梅が美味しい、原田さん家のにらの梅ごまあえ
レシピ概要
醗酵ドリンクのコクで南高梅の美味しさが引き立ちます。
にらと梅の組み合わせは珍しいですが、びっくりするほど美味しかったですよ！
- 10分
- 2人前
材料
- にら
- 半袋
- 南高梅
- 2個
- サーバー水
- 適量
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1/2
（今回はパイナップルを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
- 塩
- 少々
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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にら半袋をサーバー水に塩少々をいれ、さっとゆで、水気を切り、5cm程度に切る。
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南高梅2粒の種をとり、包丁でたたく。
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すりごま大さじ1、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1/2、鮎だしめんつゆ大さじ1とよくまぜる。
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ニラと梅をまぜる。
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器にもったら完成です。
