つくりかた

1. 一筋縄そうめん1束を、サーバー水で2分ゆでて、流水でよく洗う。

   

2. パクチー1束を、サーバー水で15分つけ水気をよくきる。

   

3. パクチーを食べやすい大きさに切る。

   

4. ボールにそうめん、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1、ナンプラー少々、パクチーを入れ、よくまぜる。

   

5. 器にもったら完成です。