きくらげの旨煮が美味しい、森崎さん家の白菜サラダ
レシピ概要
シンプルなサラダですが、きくらげのうまにがいい仕事してくれてます。
ばくばくいけちゃいますよ。
- 25分
- 2人前
材料
- 白菜
- 1/4個
- きくらげの旨煮
- 35g
調味料
- 塩
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1と1/2
- いりごま
- 大さじ1と1/2
- にんにくチューブ
- 5cm
使用したポタポタ商品
つくりかた
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白菜1/4個を2cm四方くらいの食べやすい大きさに切る。
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ボールに白菜を入れ、塩小さじ1を入れよくまぜたら、15分放置する。
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15分たったら水気を切るためによく絞り、きくらげの旨煮35g、ごま油大さじ1と1/2、いりごま大さじ1と1/2、にんにくチューブ5cmをいれてよくまぜる。
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器にもったら、完成です。
