ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、高木さん家のシンプルししとう炒め
レシピ概要
ししとうにミネラル醗酵ドリンクと鮎だしめんつゆの味がしっかりついて、おつまみにもおかずにもなる一品です。
- 10分
- 2人前
材料
- ししとう
- 1パック
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1と1/2
（今回はじゃがいもを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1と1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1と1/2
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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枝を切ったししとう1パックを、サーバー水に15分つけ、水気をしっかりきり、キッチンペーパーなどでふく。
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冷たいフライパンに、サラダ油大さじ1と1/2を入れ、中火でししとうを炒める。
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ししとう全体に油がまわり、少し色が変わってきたら、酒大さじ1/2、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1と1/2を入れ、よく絡める。
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最後に鮎だしめんつゆ大さじ1と1/2を入れて、しっかりと全体に絡める。
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器にもって完成です。
