一筋縄そうめんが美味しい、森崎さん家の納豆にゅうめん
レシピ概要
一筋縄そうめんの美味しさが優しい納豆味につつまれて、とっても美味しいですよ。
- 15分
- 1人前
材料
- 吉野葛入一筋縄素麺
- 1束
- 納豆
- 1パック
- 岩のり
- 大さじ1
- サーバー水
- 1と1/2カップ
調味料
- 塩麹
- 小さじ1
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1と1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 万能ねぎ
- 適量
- いりごま
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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一筋縄素麺1束をたっぷりの沸騰したサーバー水で2分間ゆで、茹で汁を軽くきる。
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冷たい鍋に、ごま油大さじ1を入れたら、付属のタレをいれ混ぜた納豆1パックを中火で炒め、サーバー水1と1/2カップを入れ、沸騰させる。
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塩麹小さじ1と鮎だしめんつゆ大さじ 1と1/2を入れ、よくまぜたら、そうめんを入れてさらによくまぜる。
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器にもって、岩のり、万能ねぎ、いりごまをかけたら完成です。
