つくりかた

1. オクラ10本をサーバー水に15分つけ、水気をしっかり切り、耐熱ボウルにいれ、軽くラップをして、500wで1分30秒レンジで加熱する。

   

2. オクラを5mm幅にカットする。

   

3. 南高梅2個の種をとって、包丁で細かく潰す。

   

4. 納豆1パックに付属のタレを入れ、よくまぜる。

   

5. ボウルにオクラ、納豆、梅干し、鮎だしめんつゆ小さじ1を入れてよくまぜる。

   

6. 最後に鰹節をふって完成です。