つくりかた

1. 皮をむいた、新たまねぎ1個、赤新たまねぎ1個をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

   

2. 赤たまねぎを薄くスライスする。

   

3. 赤たまねぎをボウルに入れたら、ミネラル醗酵ドリンク50cc、レモン汁　大さじ4を入れて、よくまぜる。

   

4. 新たまねぎ輪切りにする。

   

5. ボウルに天ぷら粉と、天ぷら粉に決められた水分量の万能機能水を入れ、衣を作る。

   

6. 新たまねぎに、衣によくからませたら、180度の油でカリッと揚げる。

   

7. 器に新玉ねぎをのせ、赤たまねぎものせたら、全体的にお塩をかけ、完成です。