ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、高橋さん家のトマトの簡単マリネ
レシピ概要
シンプルですが、とっても美味しい一品です。
できれば完成品を冷蔵庫でキンキンに冷やして食べてください。
- 10分
- 2人前
材料
- トマト
- 2個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンクの実
- 小さじ1
（今回はしょうがを使用）
- 塩麹
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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トマト2個を、サーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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トマトのへたを取ってくし切りにする。
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ビニール袋にトマトを入れ、オリーブオイル 大さじ1、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、塩麹小さじ1を入れたら、トマトが潰れないように揉み込む。
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器に持って完成です。
