酒粕赤酢「潤朱」が美味しい、高倉さん家のひよこ豆とトマトときゅうりのパーティサラダ
レシピ概要
パーティの前菜にぴったりのお洒落なサラダです。
お洒落な器にぜひもってください！
※調理時間に冷やす時間は含みません。
- 20分
- 2人前
材料
- ひよこ豆の缶詰かパック
- 200g
- 玉ねぎ
- 中1/4個
- きゅうり
- 1本
- プチトマト
- 6個
- QBBチーズ（アーモンド味）
- 2個
調味料
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 大さじ1
- 塩麹
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 3cm
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
ひよこ豆の缶詰200g、玉ねぎ中1/4個、プチトマト6個、きゅうり1本をそれぞれサーバー水に15分つけ、水気をしっかりきる。
-
玉ねぎをみじん切りにする。
-
きゅうりを8mm角に切る。
-
プチトマトを4等分に切る。
-
QBBチーズ（アーモンド味） 2個を8等分にする。
-
具材をボウルに入れ、オリーブオイル大さじ1、酒粕赤酢「潤朱」大さじ1、にんにくチューブ3cm、塩麹小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れ、よく混ぜて、冷蔵庫で1時間冷やす。
-
器に盛って完成です。
