塩麹が美味しい、ポタ子さん家のアボカドと茹で卵のディップ
レシピ概要
茹で卵を入れることで、アボカドだけよりもよりクリーミーに。
お子様も大人も大好きな逸品です。
- 15分
- 2人前
材料
- アボカド
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 茹で卵
- 1個
- クラッカー
- お好みで
- プチトマト
- お好みで
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 小さじ1
（今回はゴールデンキウイを使用）
- 塩麹
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- こしょう
- 少々
- バジル
- 少々
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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玉ねぎ中1/4個をサーバー水に15分つけ、水気をしっかりきる。
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玉ねぎをみじん切りにする。
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茹で卵1個をみじん切りにする。
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玉ねぎ、茹で卵、マヨネーズ大さじ1と1/2ミネラル醗酵ドリンク小さじ1、塩麹小さじ1、こしょう少々、バジル少々を入れたら、よく混ぜる。
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器にもってトマトとクラッカーをそえて完成です。
