ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストラン

  1. HOME
  2. 野菜のおかず
  3. ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、河村さん家の照り焼き木綿豆腐

ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、河村さん家の照り焼き木綿豆腐

レシピ概要

とってもヘルシーなのはいうまでもありません。
美味しく満腹ダイエット!
ぜひ、週に一回は食べたいメニューです。

調理時間
15分
分量
2~3人前

材料

木綿豆腐
1丁(300g)

調味料

ミネラル醗酵ドリンク
大さじ2
(今回はしょうがを使用)
鮎だし麺つゆ
大さじ3
片栗粉
大さじ3
サラダ油
大さじ3
大さじ2
万能ネギ
適量

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 木綿豆腐1丁をサーバー水に15分つけ、水気をかなりしっかりきる。

  2. 木綿豆腐を8等分に切って、片栗粉大さじ3をしっかりつける。

  3. 加熱したフライパンに、サラダ油大さじ3を入れたら、木綿豆腐を並べ入れ、全面をしっかり焼く。

  4. ある程度しっかり木綿豆腐が焼けたら、一旦火を止めて、油を引く。

  5. 鮎だし麺つゆ大さじ3、ミネラル醗酵ドリンク大さじ2、酒大さじ2を入れ、強火でよく絡める。

  6. 器に盛って、万能ネギをかけたら完成です。