つくりかた

1. セロリ250gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

   

2. セロリを1～2cmの斜め切りにする。

   

3. 冷たいフライパンに、ごま油大さじ2を入れ、セロリを炒める。

   

4. セロリに火が通ったら、鮎だしめんつゆ大さじ2、ミネラル醗酵ドリンク小さじ1を入れ、煮詰めたら、鰹節1パックを入れて、軽く絡める。

   

5. 器に盛って、完成です。