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潤ふりかけが美味しい、長谷川さん家の焼くだけブロッコリー

レシピ概要

ブロッコリーを焼いただけのレシピですが、シンプルでとっても美味しい。
茹でることが多いブロッコリーですが、焼いたらとっても美味しいですよ!

調理時間
15分
分量
3~4人前

材料

ブロッコリー
1株

調味料

味のりふりかけ潤
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
ひとつまみ
ブラックペッパー
たっぷり

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. ブロッコリー1株を丸ごとサーバー水に15分つけ、水気をしっかりきる。

  2. ブロッコリーの房と茎を切り分け、茎は厚めに皮を剥いて、適当な大きさに切り、ラップに包み、電子レンジ500wで2分加熱する。

  3. ブロッコリーの房は食べやすい大きさに切り分ける。

  4. 冷たいフライパンにオリーブオイル大さじ2、ブロッコリーの房と茎を入れたら、塩ひとつまみを入れ、中火で焼き色がつくまで両面をしっかり焼く。

  5. 両面が焼き終わったら、味のり潤ふりかけ大さじ3、ブラックペッパーたっぷりを入れ、よく和える。

  6. 器に盛って、完成です。