鮎だしめんつゆが美味しい、松本さん家の白菜と卵のあったか煮
レシピ概要
白菜と卵で栄養たっぷり、とってもヘルシー美味しいレシピです。
身体の芯から温まりますよ。
もちろん、白菜の旨味が最高に美味しいです。
- 15分
- 2人前
材料
- 白菜
- 1/4個
- 溶き卵
- 2個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はきのこmixを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ3
- サーバー水
- 大さじ4
- 酒
- 大さじ4
- 塩
- ひとつまみ
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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芯を取り除いた白菜1/4個を2.5cm幅に切る。
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白菜をサーバー水に15分つけ、軽く水気をきる。
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鍋にサーバー水大さじ4、酒大さじ4、塩ひとつまみ、白菜を入れたら、中火で軽く混ぜながら、7分くらい煮る。
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鮎だしめんつゆ大さじ3、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1を入れて、さらに7分ほど軽く混ぜながら煮る。
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白菜がクタクタになってきたら、溶き卵2個を回し入れ、蓋をして、卵が固まったら、器に盛って完成です。
