酒粕赤酢「潤朱」が美味しい、徳田さん家のトマトのシンプルサラダ
レシピ概要
キンキンに冷えたトマトの美味しさに、ミネラル醗酵ドリンクと酒粕赤酢「潤朱」の旨さが加わって、とっても美味しいです。
- 5分
- 2人前
材料
- トマト中
- 2個
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はしょうがを使用）
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ1
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 3cm
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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冷蔵でキンキンに冷やしたトマト2個を、冷たいサーバー水に15分つけ、水気をしっかりとる。
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トマトのヘタをとって、くし切りにする。
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ボウルに鮎だしめんつゆ 大さじ1、酒粕赤酢「潤朱」大さじ1、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1、すりごま大さじ1、にんにくチューブ3cmを入れて、よく混ぜたら、トマトを入れて、よく絡める。
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器に盛って、完成です。