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鮎だしめんつゆが美味しい、長谷川さん家の豆腐とかいわれと大葉のサラダ

レシピ概要

鮎だしめんつゆと塩昆布が絶妙の味付けです。
毎日でも食べたい美味しいヘルシーサラダですね。

調理時間
10分
分量
2人前

材料

木綿豆腐
半丁(150g)
かいわれ
1パック
大葉
10枚

調味料

鮎だしめんつゆ
大さじ1
塩昆布
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
いりごま
適量

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 木綿豆腐半丁、根本を切ったかいわれ1パック、大葉10枚を、サーバー水に15分つけ、水気をしっかりきる。

  2. 大葉を千切りにする。

  3. ボウルに木綿豆腐、かいわれ、大葉、鮎だしめんつゆ大さじ1、塩昆布大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、いりごま適量を入れ、豆腐を潰すように混ぜ合わせる。

  4. 器に盛って、完成です。