鮎だしめんつゆが美味しい、天野さん家の冷凍さといもの唐揚げ
レシピ概要
揚げた里芋って、とっても美味しいんです。
鮎だしめんつゆもしっかり染み込んでますよ。
※調理時間に冷蔵庫で寝かす時間は含みません。
- 15分
- 2人前
材料
- 冷凍さといも
- 6個
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
冷凍さといも6個をラップに包み、電子レンジ500wで2分30秒加熱する。
-
ビニール袋にさといもを入れ、鮎だしめんつゆ大さじ2、酒大さじ1、ごま油大さじ1を入れたら、軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間漬ける。
-
ビニール袋に、片栗粉大さじ3を入れ、全体的によくまぶす。
-
170度の油で約3分揚げる。
-
器に盛って、軽く塩、こしょうをしたら完成です。