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鮎だしめんつゆが美味しい、天野さん家の冷凍さといもの唐揚げ

レシピ概要

揚げた里芋って、とっても美味しいんです。
鮎だしめんつゆもしっかり染み込んでますよ。
※調理時間に冷蔵庫で寝かす時間は含みません。

調理時間
15分
分量
2人前

材料

冷凍さといも
6個

調味料

鮎だしめんつゆ
大さじ2
大さじ1
ごま油
大さじ1
片栗粉
大さじ3
少々
こしょう
少々

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. 冷凍さといも6個をラップに包み、電子レンジ500wで2分30秒加熱する。

  2. ビニール袋にさといもを入れ、鮎だしめんつゆ大さじ2、酒大さじ1、ごま油大さじ1を入れたら、軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間漬ける。

  3. ビニール袋に、片栗粉大さじ3を入れ、全体的によくまぶす。

  4. 170度の油で約3分揚げる。

  5. 器に盛って、軽く塩、こしょうをしたら完成です。