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味噌「昔」が美味しい、小森さん家の簡単!からしみそ冷ややっこ

レシピ概要

味噌「昔」が濃厚でとっても美味しいです。
お豆腐の美味しさを引き出してくれますよ!

調理時間
10分
分量
2人前

材料

白ネギ
1/4本
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ

調味料

味噌「昔」
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
一味唐辛子
小さじ1
小さじ1
万能機能水
5ml

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. にんにく1かけ、しょうが1かけ、白ネギ1/4本をサーバー水に15分つけ、水気を軽くきる。

  2. 白ネギを千切りにする。

  3. ボウルに白ネギ、すりおろしたにんにく、すりおろしたしょうが、味噌「昔」大さじ2、ごま油大さじ1/2、一味唐辛子小さじ1、ミネラル醗酵ドリンクの実大さじ1、酢小さじ1、万能機能水5mlを入れて、よく混ぜる。

  4. 器に豆腐1丁を盛って、からし味噌をかけたら完成です。