味噌「昔」が美味しい、小森さん家の簡単！からしみそ冷ややっこ
レシピ概要
味噌「昔」が濃厚でとっても美味しいです。
お豆腐の美味しさを引き出してくれますよ！
- 10分
- 2人前
材料
- 白ネギ
- 1/4本
- にんにく
- 1かけ
- しょうが
- 1かけ
調味料
- 味噌「昔」
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 一味唐辛子
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 万能機能水
- 5ml
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
-
にんにく１かけ、しょうが１かけ、白ネギ1/4本をサーバー水に15分つけ、水気を軽くきる。
-
白ネギを千切りにする。
-
ボウルに白ネギ、すりおろしたにんにく、すりおろしたしょうが、味噌「昔」大さじ2、ごま油大さじ1/2、一味唐辛子小さじ1、ミネラル醗酵ドリンクの実大さじ1、酢小さじ1、万能機能水5mlを入れて、よく混ぜる。
-
器に豆腐1丁を盛って、からし味噌をかけたら完成です。