鮎だしめんつゆが美味しい、森下さん家のアボカド大根おろし
レシピ概要
濃厚なアボカドとさっぱり大根おろしは、実はとっても相性バツグン！
酒粕赤酢「潤朱」の酸味がよりアボカドを引き立たせてくれますよ。
- 8分
- 2人前
材料
- アボカド
- 半個
- 大根
- 10cm
調味料
- 鮎だしめんつゆ
- 大さじ2
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 大さじ1/2
- 塩
- ひとつまみ
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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大根10cmをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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大根おろしを作る。
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アボカド半個を8等分にカットする。
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お皿にアボカドを乗せ、塩ひとつまみをかけ、アボカドの上に大根おろしを乗せ、鮎だしめんつゆ大さじ2、酒粕赤酢「潤朱」大さじ1/2をかけたら完成です。