味噌「昔」が美味しい、岡田さん家の長いものグラタン
レシピ概要
豆腐と長芋を使った味噌グラタンでとってもヘルシー
ボリュームが欲しい時は、豆腐のかわりにお餅を使っても美味しいですよ。
- 20分
- 2人前
材料
- 長芋身
- 300g
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 卵
- 1個
調味料
- 味噌「昔」
- 大さじ1
- 白味噌
- 大さじ1
- 万能ネギ
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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長芋300gをサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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長芋をすりおろす。
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ボウルに、長芋、卵1個、味噌「昔」大さじ1、白味噌大さじ1 、万能ネギ大さじを入れ、よく混ぜる。
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グラタン皿に、絹ごし豆腐1丁を切って並べ、具材を入れ、粉チーズ大さじ1をかけて、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
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器に盛って、完成です。