酒粕赤酢「潤朱」が美味しい、原田さん家の春キャベツのコールスロー
レシピ概要
酒粕赤酢「潤朱」の酸味の聞いたドレッシングが絶品！
2人前の料理分量ですが、一人でも完食してしまうかも
- 10分
- 2人前
材料
- 春キャベツ
- 1/2個
- スライスハム
- 4枚
- コーン缶
- 1缶
調味料
- ミネラル醗酵ドリンク
- 大さじ1
（今回はオレンジを使用）
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ2
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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春キャベツ 1/2個をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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キャベツを5mmのざく切りにし、塩を混ぜて、10分置く。
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スライスハム4枚を1cm角に切る。
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ドレッシングを作ります。
ボウルにごま油大さじ2、酒粕赤酢「潤朱」大さじ2、ミネラル醗酵ドリンク大さじ1、こしょう適量を入れ、よく混ぜる。 -
ボウルに水分を絞ったキャベツ、スライスハム、水分をきったコーン缶1缶、ドレッシングを入れ、よく混ぜる。
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器に盛って、完成です。