酒粕赤酢「潤朱」が美味しい、村田さん家の塩オクラ
レシピ概要
1本食べたら止まらない、病みつきの美味しさです。
酒粕赤酢「潤朱」の酸味とニンニクの香りが絶妙ですよ。
- 10分
- 2人前
材料
- オクラ
- 8本
調味料
- 酒粕赤酢「潤朱」
- 小さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- にんにくチューブ
- 3cm
- いりごま
- 大さじ1/2
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 少々
使用したポタポタ商品
使用したポタポタ商品
つくりかた
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オクラ8本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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耐熱ボウルにオクラをいれたら、ふんわりラップし、電子レンジ500wで50秒加熱する。
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オクラをガクの下で切る。
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ビニール袋にオクラ、酒粕赤酢「潤朱」小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、にんにくチューブ3cm、いりごま大さじ1/2、塩ひとつまみ、砂糖少々を入れ、よく混ぜ合わせる。
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器に盛って、完成です。