ポタポタレシピ/レシピ動画・料理動画・みんなのレストラン

  1. HOME
  2. 野菜のおかず
  3. 酒粕赤酢「潤朱」が美味しい、村田さん家の塩オクラ

酒粕赤酢「潤朱」が美味しい、村田さん家の塩オクラ

レシピ概要

1本食べたら止まらない、病みつきの美味しさです。
酒粕赤酢「潤朱」の酸味とニンニクの香りが絶妙ですよ。

調理時間
10分
分量
2人前

材料

オクラ
8本

調味料

酒粕赤酢「潤朱」
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
にんにくチューブ
3cm
いりごま
大さじ1/2
ひとつまみ
砂糖
少々

使用したポタポタ商品

使用したポタポタ商品

つくりかた

  1. オクラ8本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。

  2. 耐熱ボウルにオクラをいれたら、ふんわりラップし、電子レンジ500wで50秒加熱する。

  3. オクラをガクの下で切る。

  4. ビニール袋にオクラ、酒粕赤酢「潤朱」小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、にんにくチューブ3cm、いりごま大さじ1/2、塩ひとつまみ、砂糖少々を入れ、よく混ぜ合わせる。

  5. 器に盛って、完成です。