ミネラル醗酵ドリンクが美味しい、加藤さん家のなすの煮浸し
レシピ概要
ミネラル醗酵ドリンクのコクがしみ込んで、食べ始めたらお箸が止まりません。
冷めても、もちろんとっても美味しいですよ。
- 20分
- ２人前
材料
- ナス
- 2本
調味料
つくりかた
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ナス2本をサーバー水に15分つけ、水気をよくきる。
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ナスのへたを取り、縦半分に切り、斜めに切れ目を入れ、食べやすい大きさに切る。
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フライパンにサラダ油大さじ1を引き、ナスを皮の面から焼き、焼き目が付いたら、裏返し、両面に焼き目が付いたらポタポタ特製だし汁250cc、ミネラル醗酵ドリンク大さじ2と1/2、醤油大さじ3、しょうがチューブ3cmを入れ、蓋をして、10分煮る。
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器に盛って、万能ネギをかけて完成です。